La gastronomía en la Costa Caribe Colombiana es amplia y variada, gracias a la mezcla de culturas que aportan diversidad y sabor en sus platos, sobre todo hay que destacar la influencia caribeña.
Entre los platos típicos hay que destacar el arroz de lisa, el bocachico en cabrito, sancocho de guandú con carne salada, la butifarra; los bollos de yuca, limpio, de mazorca y de angelito; la arepa de huevo, las carimañolas, las empanadas.
Además Barranquilla ofrece otras cocinas como la cocina peruana, la china o japonesa, la libanesa, cocina brasileña, francesa, italiana, etc...
En lo referente a las bebidas y dulces típicos de esta zona, destacar zumos de frutas naturales como corozo, tamarindo, zapote y níspero; dulces como la alegría, el enyucado, la arropilla y las cocadas.
Entre los platos típicos hay que destacar el arroz de lisa, el bocachico en cabrito, sancocho de guandú con carne salada, la butifarra; los bollos de yuca, limpio, de mazorca y de angelito; la arepa de huevo, las carimañolas, las empanadas.
Además Barranquilla ofrece otras cocinas como la cocina peruana, la china o japonesa, la libanesa, cocina brasileña, francesa, italiana, etc...
En lo referente a las bebidas y dulces típicos de esta zona, destacar zumos de frutas naturales como corozo, tamarindo, zapote y níspero; dulces como la alegría, el enyucado, la arropilla y las cocadas.
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